Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang lamak bana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang lamak bana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
🥩🌶 Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses. #rendang #rendangayam #ayamrendang Super simple. resep rendang ayam khas padang yang lamak bana. #Mukbang #Rendang #NasiPadang #EsanPedia MUKBANG Rendang Nasi Padang resepi rendang nasi padang nasi padang rendang calories nasi padang rendang minang nasi. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang lamak bana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang padang lamak bana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang lamak bana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang Lamak Bana memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Padang Lamak Bana:
- Ambil 1 kg Daging Sapi (potong kotak kurang lebih 23 potong)
- Siapkan 500 gr Kentang Kecil/Kacang Merah
- Gunakan 3 bh Kelapa Tua (peras berikut dengan air kelapanya)
- Gunakan 2 lbr Daun Kunyit (ikat dua)
- Siapkan 1 btg Serai (memarkan)
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 bh Cengkeh - optional
- Siapkan 1 btg Kayu Manis (sepanjang 3 ruas jari) - optional
- Siapkan 30 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 4 bh Cabe Rawit Merah - Optional
- Sediakan 1/4 kg Bawang Merah
- Ambil 20 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 ruas Jahe
- Siapkan 8 ruas Lengkuas
- Gunakan 5 ruas Kunyit
- Sediakan 1 buah Biji Pala
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdm Garam
Nah, kalo kamu lagi makan lalu makanannya kok yaa terasa enak banget. Bisa loh langsung dipakai saat kamu ke warung nasi Padang atau saat berlibur ke Sumatra Barat. Biar nggak cuma tau rancak bana artinya apa. Nggak cuma rendang dan dendeng, masih ada banyak kuliner Padang yang enaknya nagih banget.
Cara membuat Rendang Padang Lamak Bana:
- Blender semua bumbu-bumbu halus. Sisihkan.
- Campurkan semua bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai ke dalam santan. Aduk smp rata, masak dengan api besar. Apabila sudah mendidih, sedikit kecilkan api.
- Jangan sering di aduk karena rendang akan terlalu berminyak. Aduk sesekali saja untuk memastikan tidak ada endapan bumbu gosong dibawah kuali. Tunggu smp mengental dan masukkan daging. Aduk rata.
- Apabila santan sudah menyusut dan berwarna kuning emas, masukkan kentang rendang/kacang merah. Aduk rata. Sedikit kecilkan api.
- Untuk mendapatkan warna rendang hitam keemasan, butuh waktu 4-5 jam. Trik memasak rendang, jangan terlalu sering diaduk karena rendang akan berminyak, cukup sesekali untuk tidak menghasilkan ada endapan gosong di dasar kuali.
- Rendang pun siap disantap. Selamat mencoba, Bunda-bunda…
Masakan yang didominasi rasa pedas dan gurih santan ini, membuat lidah bergoyang sekalgus perut kenyang. Gubernur dan keluarganya menilai rendang buatan Gordon 'lamak bana', artinya sangat lezat. Baca juga: Cicipi Rendang Buatan Gordon Ramsay, Gubernur Sumatera Barat: 'Lamak Bana'. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris. Varian rendang ternyata juga ada banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Lamak Bana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
