Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedass yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol pedass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol pedass yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol pedass menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol pedass:
- Ambil 1/2 kg Jengkol
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas Laos
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bh santan instan
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 25 bh cabai merah keriting
- Ambil 20 bh cabai rawit
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 bungkus royco sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Home » Kuliner Nusantara » Resep Rendang Jengkol Minang Kering Pedas Tidak Bau.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol pedass:
- Rendam jengkol semalaman, kupasi kulitnya
- Rebus jengkol +- 5 menit, buang air rebusannya
- Cuci bersih jengkol yg sudah di rebus tadi, lalu rebus lagi selama +- 30menit dgn daun salam dan daun jeruk agar bau jengkol berkurang
- Setelah di rebus, tiriskan jengkol, di geprek. lalu goreng setengah matang
- Uleg bumbu yg di haluskan
- Setelah itu panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi, sereh, Laos, daun jeruk, daun salam, lalu tumis hingga harum
- Masukkan jengkol beri air secukupnya, masukkan santan.. Biarkan agak menyusut
- Tambahkan garam, gula pasir dan royco sapi, lalu koreksi rasa..
- Jika di rasa sudah pas, sajikan
Jengkol sebenarnya tidak hanya dimasak dengan racikan aneka bumbu saja, tetapi juga banyak dikreasikan. CommunitySee all. bandung. di. jengkol. padang. pedas. rendang. Rendang, Rendang padang, Rendang Sapi, rendang paru, Rendang Jengkol kami sediakan. Bahan Baku Utama yang Perlu Dipersiapkan. Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
