Sedang mencari ide resep rendang kacang dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang dan kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Punya kacang merah dirumah bingung mau diapain.di bikin sup bosen.dibikin rendang aja dicampur kentang.alhasil pada suka #dirumahaja #cobamenubaru #rasanyadijaminenakz #anaksukasuamipunsuka. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Padang Masukkan kentang dan kacang merah, aduk hingga santan habis dan mengeluarkan minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kacang dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kacang dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kacang dan kentang memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang kacang dan kentang:
- Siapkan 250 gr kacang endul / kacang merah, rebus sampai empuk
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu, goreng sampai matang
- Siapkan 8 sdm kelapa parut, sangrai sampai kering. Ulek halus
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm gula merah, iris halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (bebas sapi / ayam)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 btr kapolaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah pekak / bunga lawang
- Ambil 1/4 btr pala, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 buah serai, ambil putihnya, iris tipis
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai merah tanjung
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 keping kecil asam kandis
- Ambil 1 btg kayu manis (5 cm)
Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Langkah-langkah membuat Rendang kacang dan kentang:
- Panaskan minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan bumbu cemplung.. masak hingga harum dan benar benar matang..
- Setelah bumbu harum dan matang masukan kelapa yang sudah dihalsukan, garam, gula merah, kaldu bubuk dan vetcin… Aduk rata
- Tambahkan sedikit air panas. Lalu masukan kacang dan kentang… Aduk rata… Tes rasa…
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk…
Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Orang Minang kerap menggunakan kacang merah dan kentang kecil ke dalam rendang. "Selain rasanya yang menjadi semakin beragam dan tidak monoton, ketika daging rendang telah habis dimakan bumbunya masih bisa dinikmati dengan kentang ataupun kacang merah yang ditambahkan. Rendang daging dan ayam jadi varian rendang paling populer. Tambahan BW: Ada lagi rendang daging sapi khas Kapau, yaitu dengan tambahan kentang kecil, atau singkong goreng, atau kacang merah. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kacang dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
