Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Ambil 2 buah dada ayam filet
- Sediakan 1/4 potong tempe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air, garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga.
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
