Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang bumbu jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 2 bungkus santan instan
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Gunakan 1000 ml air mendidih
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe bakar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 bh tomat kecil
Cara menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Siapkan bahan. haluskan bumbu
- Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
- Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang bumbu Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
