Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging padang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging padang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging padang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
#rendangdagingpedas #caramasakrendang Rendang daging pedas Adalah Makanan Khas Dari Padang, Tapi Hampir Semua Orang Sangat Suka Dengan Makanan Ini, Termasuk. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging padang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Padang Pedas memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Padang Pedas:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan 2 sachet bumbu rendang Sasa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh potong jadi 3 bagian
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit kucek2 dan buat simpul
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 250 gr cabe rawit merah(sesuai selera)
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula jawa
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman, Batusangkar, Bukittinggi dll. Setahu saya rendang itu gak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Padang Pedas:
- Bersihkan daging dan potong-potong
- Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg(lebih enak bumbu diuleg dibandingkan di blender)
- Tuang santan kental dan bumbu halus ke wajan, panaskan wajan dan masukkan juga daun-daunan
- Jika sudah mau mendidih masukkan gula jawa, saat mendidih masukkan bumbu rendang Sasa (saya tambahkan untuk mempertajam rasa)
- Aduk santan hingga bumbu merata dan tidak menggumpal santannya, lalu masukkan daging dan aduk merata
- Aduk tiap 3 menit agar santan dan bumbu meresap ke daging, terus lakukan sampai santan keluar minyak dan air menyusut
- Proses mengaduk terus dilakukan, sambil mengecek rasa dan cek daging apakah sudah empuk, jika dirasa belum tambahkan air dan masak lagi hingga air surut
- Jika sudah mulai surut aduk terus sehinnga tidak gosong dan jika sudah terlihat lebih coklat matikan kompor, saya suka rendang agak basah (penuh minyak)sehinngga tidak saya masukkan kelapa sangrai
- Rendang daging padang pedas siap disajikan, tambahkan bawang goreng jika suka
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Cara Membuat Rendang Daging Pedas Manis. Langkah pertama yang bisa Kita lakukan adalah terlebih dahulu mengolah dan membersihkan Setelah daging terasa empuk dan matang, angkat rebusan dan hidangkan lezatnya rendang daging pedas manis selagi masih dalam keadaan hangat. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Padang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
