Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging ala cikarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging ala cikarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ala cikarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging ala cikarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging ala cikarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging ala Cikarang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging ala Cikarang:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 9 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 bks santan kara
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya gula dn garam
- Ambil 5 sdm minyak sayur
Cara menyiapkan Rendang Daging ala Cikarang:
- Cuci bersih daging sapi. Lalu iris sesuai selera..
- Rebus daging sapi sampai empuuuk beri sedikit garam dan 1lembar daun salam. Jika sudah empuk angkat dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, gula dan garem.
- Panas kan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus…tumis sampai harum, masukkan daun salam dan sereh
- Masukkan air secukupnya, masukkan daging sapi nya yg sudah direbus tadi… Gunakan api kecil, biarkan bumbu sampai meresap..dan air menyusut, lalu tambahkan air lagi biarkan smpai mendidih. Masukkan daun salam dan juga sereh (yg sudah di geprek)
- Masukkan 2bks santan aduk terus..
- Masukkan gula dan garem. Sambil teruss diaduk ya.. Biarkan air smpai berkurang dan meletup-letup air berganti jd minyak…
- Angkat dan Sajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging ala Cikarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
