Lagi mencari ide resep rendang ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tongkol memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ikan Tongkol:
- Ambil 800 gr tongkol segar, potong kecil
- Ambil 1 sdt garam, utk lumuran tongkol
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis, utk lumuran tongkol
- Siapkan 750 ml santan dari ½ butir kelapa
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan ;
- Ambil 12 cabai merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 15 buah bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ikan Tongkol:
- Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga 15 menit, lalu cuci lagi, goreng hingga matang.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan tongkol, gula, garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan santan, diamkan hingga matang(sesekali diaduk)
Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Ikan Tongkol yang dibeli oleh ibu-ibu di warung kampung biasanya sudah dalam kondisi terpotong-potong. Rendang Pedas Ikan Tongkol By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
