Rendang Ayam isian Tumpeng
Rendang Ayam isian Tumpeng

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam isian tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam isian tumpeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam isian tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam isian tumpeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam isian tumpeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam isian Tumpeng memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam isian Tumpeng:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam potong dan bersihkan
  2. Sediakan 2 batang serai geprek ikat
  3. Sediakan 3 cm langkuas memarkan
  4. Gunakan 4 lbr daun salam
  5. Ambil 4 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 lbr daun kunyit
  7. Sediakan 4 biji cengkeh
  8. Siapkan 2 keping asam kandis
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Siapkan Minyak sayur
  11. Sediakan 1 liter santan
  12. Sediakan Bumbu dihaluskan :
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 10 siung bawang merah
  15. Siapkan 3 biji kemir
  16. Ambil 150 gram cabe merah
  17. Gunakan 3 cm jahe
  18. Gunakan 4 cm kunyit
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  21. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  22. Siapkan 100 gram kelapa parut sangrai dihaluskan
Cara membuat Rendang Ayam isian Tumpeng:
  1. Daging ayam di beri garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga coklat keemasan.sisihkan.
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga beraroma wangi.
  3. Tuang santan dan semua bahan hingga mendidih sambil diaduk2.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam goreng lalu aduk2 sesekali agar tidak pecah santan hingga matang dan kering lalu beri garam sesuai selera.
  5. Hias rendang ayam di pinggan bersama nasi dan lauk tumpeng lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam isian tumpeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!