Lagi mencari ide resep lontong medan👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan👌 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan👌, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong medan👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong medan👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Medan👌 menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Medan👌:
- Gunakan 500 gram labu siam/jipang
- Sediakan 50 gram wortel
- Ambil 50 gram buncis
- Sediakan 500 gram santan kental
- Sediakan 2000 ml air
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 100 gram bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 batang serai(di geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Telur balado(skip teri nya) (lihat resep)
- Gunakan Miehun goreng (lihat resep)
- Siapkan Tumis tauco(udang di ganti teri 50 gram) (lihat resep)
- Ambil Kering tempe (lihat resep)
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Siapkan Krupuk merah
Cara membuat Lontong Medan👌:
- Kupas Jipang, wortel lalu potong2 korek api
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, serai, daun salam, lalu masukkan sayur2 an yg sdh di cuci bersih
- Aduk2 lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru tuang santan kental nya, aduk lagi sampai mengental beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa
- Susun dalam piring lontong,miehun goreng, tumis tauco, telur, kering tempe dan krupuk lalu tuang kuah labu siam nya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong medan👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
