Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang dara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang dara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Kerang Dara memakai 3 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kerang Dara:
- Ambil 1/4 kg kerang dara kupas
- Ambil Sebungkus bumbu rendang giling (beli di tukang sayur)
- Siapkan 1 bungkus santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang Dara:
- Bersihkan kerang dara, hingga tidak ada kotoran atau sisa cangkang.
- Tumis bumbu rendang
- Setelah harum, masukkan kerang. Aduk, lalu beri air kira-kira 3 atau 4 gelas.
- Masak hingga air mengering.
- Masukkan santan kara, tambah air sedikit. Aduk, agar santan tidak pecah.
- Karna bumbu beli sudah pakai garam, jadi saya tidak tambahkan garam lagi
- Setelah santan dirasa meresap, kuah mengering, dan kerang matang, angkat
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
