Sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rendang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rendang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 125 gr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting giling
- Ambil 25 gr jahe
- Siapkan 1 bt kemiri
- Ambil 50 gr lengkuas
- Sediakan 1/2 bt pala
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Ambil Bumbu rempah :
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 lb daun kunyit, simpulkan
- Ambil 1 lb daun salam
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 2 cm Kayumanis
- Ambil 2 bt cengkeh
- Gunakan 1 bt bunga pekak
- Siapkan 1 bt kapulaga
- Ambil 700 ml santan kental
- Ambil 200 gr kentang mini, cuci bersih tanpa dikupas
- Sediakan Secukupnya gula garam
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Cara menyiapkan Ayam Rendang:
- Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera. Cuci bersih, lalu tiriskan. Kentang mini, dicuci bersih tiriskan. Bumbu digiling /blender hingga halus
- Masukkan semua bahan dalam kuali, aduk2 sampai mendidih
- Setelah mendidih dan berminyak, masukkan potongan ayam
- Masak sampai kuah mengental dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Koreksi rasa
- Masukkan kentang mini. Kecilkan api. Masak terus dg api kecil sambil sesekali di aduk2 hingga berwarna coklat kehitaman. Angkat, sajikan..
Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
