Rendang Daging khas Bangka
Rendang Daging khas Bangka

Sedang mencari ide resep rendang daging khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas bangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging khas bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging khas Bangka memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging khas Bangka:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 1 lbr daun salam
  3. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  4. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 1 bungkus bumbu kering rendang
  6. Gunakan 1 bungkus Royco sapi
  7. Sediakan 200 ml santan kara
  8. Sediakan 800 ml air
  9. Siapkan 1 SDM sasa
  10. Gunakan 1 SDM garam
  11. Ambil 3 SDM gula
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Ambil 100 gram bawang merah
  14. Siapkan 20 siung bawang putih
  15. Ambil 100 gram cabe besar
  16. Siapkan 2 ruas ibu jari jahe
  17. Siapkan 1 batang serai
  18. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
Cara membuat Rendang Daging khas Bangka:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit
  2. Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut
  3. Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air
  4. Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa
  5. Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging khas bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!