Sedang mencari inspirasi resep rendang pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pakis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal. #rendang #rendangpakis #kulinernusantara Hi semuanya, Assalamualaikum.!! hari ini aku berbagi resep rendang pakis,makanan tradisional tp rasa internasional. Santan sayur pakis jahe bawang merah cabe merah bawang putih lengkuas ketumbar pala kapulaga daun jeruk sere daun salam daun kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang pakis memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang pakis:
- Ambil 3 ikat pakis
- Siapkan 1/2 ons ikan teri
- Siapkan 1 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1 1/2 ons cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam
Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Lihat juga resep Pakis kuah santan enak lainnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah membuat Rendang pakis:
- Cuci bersih dan siangi sayur pakis
- Giling halus cabe, bawang dan jahe
- Peras santan dengan kain agar santan nya keluar maximal
- Campur bumbu halus, santan daun salam, sereh dan kunyit masak dengan api sedang sambil di aduk pelan, agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih masukkan ikan teri yang sudah di cuci, masak hingga santan berminyak dan air agak menyusut, beri garam secukupnya
- Masukkan sayur pakis, masak hingga air menyusut dan berwarna coklat, jgn lupa aduk sampai ke dasar wajan supaya tidak hangus di bawahnya, rendang pakis siap dihidangkan
Rendang merupakan salah satu masakan yang terkenal dan banyak digemari semua lini lapisan masyarakat. Hal ini di buktikan dari banyaknya produk yang dijual. Pakis adalah sayur-sayuran yang banyak tumbuh di Kota Padang. Sayur ini enak dibuat rendang dan menyehatkan karena mengandung anti oksidan tinggi yang dapat. Rendang adalah salah satu masakan Minangkabau yang lezat yang dapat mewakili Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
