Sedang mencari inspirasi resep sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang:
- Sediakan 20 buah cabe hijau keriting
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 tomat hijau kecil
- Ambil 1 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan Secukupnya minyak untuk tumis sambal
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam/ royco
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang:
- Uleg bawang putih dan bawang merah dl sampai halus, lalu tambahkan tomat, cabe, gula, garam/ royco. Uleg kasar aja cabenya.
- Panaskan minyak *agak banyak, masukkan ulegan sambal, masukkan daun jeruk, lalu tumis sebentar aja sampai agak layu cabainya. Jangan tll kering yaa.. Tes rasa. Done~~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
