Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam suir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam suir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Suir memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Suir:
- Ambil 250 gr daging dada ayam
- Ambil 1/4 kg santan kental
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Masako sapi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan 1 sendok bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip)
- Ambil sesuai selera Cabe giling halus,
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 10 butir ketumbar
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Suir:
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam.
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
