Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Istimewa menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
- Siapkan 550 gram kelapa parut
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 batang sereh
- Siapkan 1/2 batang kayu manis
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 sdt garam (bisa dikurangi)
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 125 Gram bawang merah
- Ambil 65 gram bawang putih
- Ambil 50 gram cabe merah
- Sediakan 15 gram kunyit
- Ambil 35 gram jahe
- Gunakan 35 gram kemiri
- Sediakan 75 gram lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1/4 buah pala
Cara membuat Rendang Daging Istimewa:
- Siapkan bahan
- Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
- Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
- Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
