Lagi mencari ide resep ati ampela bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"RESEP REMPELA HATI AYAM GORENG BUMBU RENDANG" Di video kali ini DAPOER. S CHANNEL membagikan video RESEP REMPELA HATI AYAM GORENG BUMBU RENDANG. Lihat juga resep Rendang ati ampela #bumbu instan 😊 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela bumbu Rendang memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela bumbu Rendang:
- Sediakan 6 pasang ati ampela
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela bumbu Rendang:
- Siapkan bahan, cuci bersih ati ampela rebus sebentar dgn daun salam daun jeruk serai utk menghilangkan bau amis.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tuang air dan masukkan garam kaldu bubuk gula. Koreksi rasa
- Tunggu sampai agak menyusut airnya lalu masukkan ati ampela (jika dimasukkan awal ati akan ancur). Aduk2 hingga rata tunggu sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi. Namun, rahasia dari ketenaran rendang tetap ada dalam bumbunya. Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
