Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso
Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala chef william wongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
  1. Sediakan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
  2. Gunakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
  3. Gunakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
  4. Sediakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
  5. Gunakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
  6. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  7. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdt asam jawa
  9. Sediakan 3 btg sereh
  10. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  11. Gunakan 1 lbr daun Kunyit
  12. Ambil Bumbu Halus :
  13. Sediakan 150 gr cabe merah keriting
  14. Gunakan 40 gr Bawang Putih
  15. Sediakan 50 gr Bawang merah
  16. Ambil 30 gr Kemiri
  17. Ambil 5 bh cengkeh
  18. Siapkan 60 gr lengkuas
  19. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
  1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
  2. Blender bumbu halus
  3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
  4. Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
  5. Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
  6. Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
  7. Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
  8. Rendang Daging siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!