Rendang Pedas Bumbu Kokita
Rendang Pedas Bumbu Kokita

Lagi mencari ide resep rendang pedas bumbu kokita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas bumbu kokita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas bumbu kokita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang pedas bumbu kokita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang pedas bumbu kokita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Pedas Bumbu Kokita memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Pedas Bumbu Kokita:
  1. Sediakan 1/2 ons Daging Sandung Lamur
  2. Siapkan 4 tangkai Cabai Merah panjang iris tipis
  3. Ambil 4 siung Bawang Merah iris halus
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  5. Sediakan 4 sdm Kelapa Parut segar /frozen
  6. Gunakan 1/2 cup Santan instan Kara
  7. Gunakan 1/4 sdt pasta Asam Jawa (tamarind)
  8. Ambil 3 buah Cabai Rawit Merah iris kasar
  9. Siapkan 1 sdt Minyak Cabai kemasan botol
  10. Sediakan 1/2 sdt Sereh bubuk
  11. Siapkan 1 sdt Lengkuas bubuk
  12. Siapkan 1.5 sdt Bumbu Rendang Kokita
  13. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  14. Ambil 1 sdm Ikan Teri matang kering
  15. Sediakan 1 sdm Minyak goreng
  16. Sediakan 3 lembar Daun Salam
  17. Sediakan secukupnya Garam
  18. Siapkan 1/4 sdt Jintan bubuk
Cara menyiapkan Rendang Pedas Bumbu Kokita:
  1. Sangrai (tumis) kelapa parut hingga sedikit berubah coklat & terlihat sedikit kering. Lalu masukkan bawang-bawang, daging, asam jawa, cabai-cabai & minyak cabai. Masak hingga daging terlihat sedikit matang.
  2. Tambahkan ikan teri, daun salam, santan kara, bumbu-bumbu bubuk, garam & bumbu kokita. Aduk rata diatas api sedang. Jaga jangan sampai menghangus bagian dasarnya.
  3. Masak hingga daging matang & seluruh masakan berubah coklat pekat. Saya menambahkan irisan 3 tomat cherry (kecil) sebagai pelengkap sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Pedas Bumbu Kokita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!