Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam remas-remas
- Gunakan 1 lembar daun kunyit remas dan sobek-sobek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil 1,5 lt santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabai keriting merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 230 gr bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt adas
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 4 sdm ketumbar
- Sediakan 1 butir pala
- Gunakan 5 tangkai cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Dalam wajan masukan santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit. Masak selama 15 menit hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan daging. Masak dengan api sedang. Aduk-aduk hingga meletup dan mengental. Lalu kecilkan api. Masak hingga air sat dan bumbu kering.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
