Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kuah lontong aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuah lontong aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuah lontong aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kuah lontong aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kuah lontong aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Kuah Lontong Aceh memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Kuah Lontong Aceh:
- Ambil 3 buah jipang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel ukuran agak besar
- Ambil 1 bh santan kara
- Gunakan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 bh sereh digeprek
- Ambil 2 iris lengkuas digeprek
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 10 bh cabai hijau
- Siapkan 800 ml air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kuah Lontong Aceh:
- Iris-iris seukuran korek api jipang dan wortel. Iris serong cabai dan juga iris-iris tomat. Lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Tambahkan cabai hijau, tomat, sereh, daun salam, lengkuas. Aduk-aduk.
- Lalu tambahkan air (sesuai selera ya takarannya). Tunggu hingga mendidih. Masukkan jipang dan wortel serta santan. Aduk-aduk kembali. Lalu tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Sajikan hingga sayur sudah empuk. Bisa ditaburi bawang merah goreng biar makin sedap :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Kuah Lontong Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
