Sedang mencari inspirasi resep beef rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Rendang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beef Rendang:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan 50 gr Fibercreme
- Ambil 40 ml Kecap manis
- Siapkan 1 Batang daun sereh (di geprek)
- Ambil 2 cm Jahe (di geprek)
- Sediakan 1 Helai daun jeruk
- Siapkan 5 Sendok makan minyak goreng
- Sediakan 100 ml Air putih
- Sediakan Bumbu 1:
- Gunakan 8 Butir bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 Butir kemiri
- Siapkan 4 Buah cabai besar
- Siapkan 7 Buah cabai rawit
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan Bumbu 2:
- Gunakan 1 Sendok teh garam
- Siapkan 1/2 Sendok teh gula
- Gunakan 1/2 Sendok teh lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Beef Rendang:
- Potong daging kecil kecil sesuai selera, cuci bersih daging. Jika daging ingin hasil yg empuk maka daging di presto terlebih dahulu selama kurang lebih 45 menit.
- Haluskan Bumbu 1
- Siapkan panci penggorengan, kemudian beri minyak goreng, tunggu hingga minyak panas. masukkan daun sereh, Bumbu 1, daun jeruk dan jahe, lalu tumis dengan api kecil hingga berbau harum.
- Masukkan daging yg sudah di presto, aduk dengan bumbu dan daging hingga rata. masukkan air dan aduk - aduk daging sesekali.
- Masukkan kecap, fibercreme, bumbu 2, diamkan hingga air nya menyusut dan bumbu merasap kedaging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
