Rendang sapi kentang
Rendang sapi kentang

Sedang mencari ide resep rendang sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Rendang itu banyak versi ya Guys. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi kentang memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang sapi kentang:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  2. Ambil 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas
  3. Ambil 1000 ml santan kental
  4. Gunakan 500 ml santan cair
  5. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  6. Ambil 3 lbr daun salam
  7. Sediakan 2 btg sereh, geprek
  8. Siapkan 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
  9. Gunakan 1 sdm garam
  10. Sediakan 1 btg kayu manis
  11. Ambil 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Sediakan 15 bh cabe merah besar/tanjung
  14. Ambil 12 btr bawang merah
  15. Ambil 9 siung bawang putih
  16. Siapkan 7 btr kemiri sangrai
  17. Gunakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
  18. Siapkan 1 sdt merica butir
  19. Siapkan 1,5 jari kunyit, sangrai
  20. Ambil 1/4 pala
  21. Sediakan 1/2 jari jahe
  22. Sediakan 1 jari lengkuas muda

Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi kentang:
  1. Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam
  3. Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang
  4. Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah
  5. Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan

Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!