Lagi mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jengkol rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jengkol rendang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jengkol rendang:
- Siapkan 1 kg Jengkol
- Sediakan Santan kental (bisa pakai santan cair juga)
- Ambil 10 buah Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit (tidak di gunakan juga tdk masalah)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan Serai
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ons Kelapa sangrai
- Ambil Buah pala
- Ambil Ketumbar (saya pakai tumbar bubuk)
- Gunakan Lada putih
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap (saya pakai royco)
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Setelah itu hidupkan kembali kompor, aduk terus hingga jengkol menjadi. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol rendang:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit bawang merah putih, serai, buah pala dan ketumbar
- Panaskan minyak diwajan, dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai kepuar harumnya dan bewarna kecoklatan
- Saya menggunakan 2 wajan satu utk menumis bumbu satu lagi utk menyangrai kelapa. Kelapa disangrai sampai bewarna coklat tua. Setelah disangrai tumbuk kelapa dgn gilingan atau dengan lesung sampai halus (sampai mengeluarkan minyak)
- Masukkan jengkol aduk" dengan bumbunya setelahnya masukkan santan. Tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya
- Tunggu santan dan bumbu sampai agak kering agar meresap ke jengkolnya. Jika santan sudah agk mengental masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan tadi lagu aduk"
- Jika sudah agk mengering matikan api dan jengkol rendang siap di hidangkan
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
