Sedang mencari ide resep resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rendang daging empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep rendang daging empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep rendang daging empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Rendang Daging Empuk menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk:
- Ambil 1 kilo daging sapi, potong2 kecil
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 1 1/2 liter santan encer
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 buah pala
- Siapkan 17 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe merah kering
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit iris - iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ons gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip)
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara membuat Resep Rendang Daging Empuk:
- Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit.
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya.
- Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. BACA JUGA: Resep Simpel Masak Sawi Putih Telur, Sehat untuk Kekebalan Tubuh saat New Normal. Tips Membuat Rendang Daging Super Lezat dan Empuk. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep rendang daging empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
