Lagi mencari ide resep rendang daging sapi kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Masakan Nusantara Yang Sederhana, Video pada channel ini akan membuat anda mahir dalam memasak masakan nusantara. - Video Resep Masakan, Video Masakan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi kering memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi kering:
- Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha
- Siapkan 4 butir kelapa yang sudah tua (di parut)
- Ambil 5 ons cabe merah/kriting
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 35 butir bawang merah
- Sediakan 2 sdm merica
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 potong asam kandis
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 4 batang serei (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi kering:
- Daging di cuci sampai bersih kemudian di potong dadu sesuai serat (atau potong sesuai selera)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, merica dan kunyit gerus sampai halus dengan garam
- Campur daging dengan bumbu - bumbu yang sudah di haluskan tadi ke dalam wajan kemudian tuangkan santannya
- Masukan lengkuas, serei, daun kunyit dan asam kandis ke dalam wajan aduk - aduk setelah santannya mengental dan dagingnya empuk lalu kecilkan apinya
- Teruskan memasak sampai kering dan warnanya menjadi coklat kehitaman
Ini bun menu hari ini rendang daging sapi ala nenk nenenk. Gampang bikinnya tinggal cemplung masak deh sampai kering. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!