Ayam Rendang bumbu Jawa
Ayam Rendang bumbu Jawa

Sedang mencari ide resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rendang bumbu jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rendang bumbu jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Ambil 2 bungkus santan instan
  3. Ambil 1 keping gula jawa
  4. Siapkan 1/2 sdt asam jawa
  5. Gunakan 2 lmbar daun salam
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Ambil 3 cm lengkuas memarkan
  9. Sediakan secukupnya kaldu bubuk dan garam
  10. Ambil 1000 ml air mendidih
  11. Siapkan bumbu halus :
  12. Gunakan 15 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 100 gr cabe merah besar
  15. Siapkan 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
  16. Gunakan 2 cm kunyit bakar
  17. Gunakan 2 cm jahe bakar
  18. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  19. Ambil 1 bh tomat kecil
Cara menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Siapkan bahan. haluskan bumbu
  2. Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
  4. Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
  5. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rendang bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!