Lagi mencari inspirasi resep daging kambing rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging kambing rendang memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging kambing rendang:
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan 2 siung sre
- Sediakan 2 buah kelapa
- Siapkan Ketumbar, merica (rempah2)
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (sya pke ajina moto sama masako rasa ayam)
- Sediakan 1/5 kg daging kambing
Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama.
Cara menyiapkan Daging kambing rendang:
- Pertama2 haluskan cabe, kunyit,jahe,bawang putih. Dan iris bawang merah lalu gplok sre (sbrnya beli bumbu yg sdh jd dipasrpun bolh kok)
- Parut kelapa, stlh diparut goseng sdkit kelpa sampai warna kecoklatan. Stlh di goseng2 haluskan. Kemudian goseng sjnk rempah2 stlh itu di haluskan lg rempah"nya
- Dan peras kelapa parut sehingga menghasilkan air santan(air santannya sesuaikn dgn banyaknya dgingnya ya)
- Grng bawang,cabe,jahe,kunyit,dan sre gplok scra bersamaan lalu masukkn daging da aduk2 hingga mrta stlh itu masukkan air santan.
- Beri garam sckpnya. Tunggu sampai 15 mendidih llau beri penyedap rasa (ga pke pnydp rsa jg blh)
- Setalh itu aduk2 hingga merata dan cicipi jk garamnya belum sesuai mk tambahkan lg, lalu beri jeruk nipis (spya trsa lbh enak)
- Jka sudah terasa empuk maka boleh diangkat dri kompor. Mka selesai dan siap dihidangkan untk keluarga tercinta
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging kambing rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
