Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Siapkan 11 siung bawang putih
  3. Gunakan 9 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 jari kunyit
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe
  6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 4 butir kemiri
  8. Sediakan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Ambil Bumbu kering
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek")
  11. Gunakan 2 lembar daun salam (sobek")
  12. Gunakan 1 jari kayu manis
  13. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
  14. Siapkan Bahan utama
  15. Ambil Daging dan ayam
  16. Gunakan Air
  17. Ambil Minyak untuk menumis
  18. Siapkan Santan kara
  19. Ambil Garam + gula merah + kecap

Rendang ayam Entah kenapa nak gantengku selalu sukanya menu daging ayam, padahal emaknya lagi pingin rendang daging tapi dia gak mau. Akhirnya ngalah dulu, eksekusi rendang ayam. Ayam yang di pakai tanpa tulang, bagian dada ayam. Bumbu juga sama persis dengan rendang daging.

Cara menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam. Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika dibanding Jawa. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!