Sedang mencari inspirasi resep rendang ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ampela Ayam memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ampela Ayam:
- Ambil 7 ampela ayam
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 4 cabe keriting merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Ambil sejumput Jahe
- Sediakan sejumput Lengkuas
- Siapkan sejumput Kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Ampela Ayam:
- Rebus ampela ayam selama 20 menit
- Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar
- Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera
- Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
