Lagi mencari inspirasi resep rendang ubi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ubi tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ubi tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ubi tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ubi tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ubi Tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ubi Tuna:
- Gunakan 300 gr Ubi Kayu, potong sesuai selera
- Ambil 500 gr Ikan Tuna
- Siapkan 300 gr Santan Kental
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 btg Sereh
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 sdm Minyak Sayur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 sdm Bawang Merah
- Sediakan 2 sdm Bawang Putih
- Sediakan 2 sdm Cabe Merah
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Jahe
- Sediakan 1 sdt Kunyit
Cara membuat Rendang Ubi Tuna:
- Kupas ubi kayu, potong sesuai selera lalu cuci, goreng selayang dan sisihkan.
- Ikan cuci, tiriskan lalu goreng sedikit berkulit tetapi tidak matang dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampe wangi, masukan santan kental aduk sampe berminyak lalu masukan ikan dan ubi kayu. Aduk rata sampe ikan dan ubi matang
- Rendang Ubi tuna siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ubi Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
