Sedang mencari ide resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Ambil 500 gram daging sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada biji sangrai
- Siapkan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 btg cengkeh
- Sediakan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Ambil 1/4 buah pala
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 sm serai geprek
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil 1 jempol asam jawa
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 liter santan kental
- Sediakan 1 liter santan encer
Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Resep rendang daging sapi padang ini dijamin tidak kalah lezatnya dibanding dengan rendang yang dijual di Rumah Makan Padang. Daging sapi yang empuk berpadu dengan bumbu krengsengan yang lezat dijamin membuat Anda Cita rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!
Cara menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
