Anda sedang mencari ide resep rendang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ati Ampela:
- Sediakan 3 pasang ati ampela ayam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm santan kental
- Sediakan Minyak
- Ambil Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap jamur totole
- Sediakan Bubuk pala
Langkah-langkah membuat Rendang Ati Ampela:
- Cuci bersih jeroan ayam, tiriskan
- Siapkan bahan bumbu. Haluskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam. Masukkan jeroan ayam, tambahkan air, biarkan sampai air agak menyusut. Masukkan santan. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut. Rendang ati ampela siap disajikan 🙂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
