Daging Rendang Mantaap
Daging Rendang Mantaap

Lagi mencari inspirasi resep daging rendang mantaap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging rendang mantaap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rendang mantaap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging rendang mantaap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging rendang mantaap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Rendang Mantaap menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Rendang Mantaap:
  1. Sediakan 1 kg Daging Has
  2. Ambil 8 bj Cabe Besar Merah
  3. Sediakan 3 bj Cabe Merah Keriting
  4. Gunakan Lengkuas Geprek
  5. Ambil 2 btg Sereh
  6. Sediakan 4 lbr Daun Salam
  7. Siapkan 7 Siung Bawang Putih
  8. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  9. Sediakan ¹/² sdt Ketumbar Bubuk
  10. Ambil 700 ml Santan
  11. Gunakan ¹/² sdt Jintan Bubuk
  12. Gunakan Secukupnya Garam
  13. Ambil Kaldu Bubuk Rasa Sapi
  14. Sediakan Secukupnya Gula Merah
Cara menyiapkan Daging Rendang Mantaap:
  1. Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh
  2. Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan.
  3. Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan.
  4. Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata.
  5. Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Rendang Mantaap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!