Lagi mencari ide resep lontong padang gulai nangka & telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong padang gulai nangka & telur balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong padang gulai nangka & telur balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong padang gulai nangka & telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong padang gulai nangka & telur balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado memakai 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado:
- Gunakan Telur balado
- Siapkan 6 buah telur rebus, goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Giling kasar (untuk telur balado):
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 tomat uk besar
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Siapkan Gulai Nangka
- Siapkan 250 gr nangka iris
- Gunakan 250 gr daging sapi potong2
- Siapkan 200 ml Santan kara ukuran
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bumbu halus gulai nangka:
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 3 cabai merah besar
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Bumbu daun gulai nangka
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1/2 daun kunyit
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Kerupuk merah
- Siapkan Ketupat/lontong
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado:
- Telur balado: tumis bumbu giling kasar beri garam gula penyedap, tes rasa. Masukkan telur. Aduk rata.
- Gulai nangka:rebus daging hingga empuk dalam 500ml air
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak, masukkan dalam rebusan daging. Masukkan nangka, beri garam gula penyedap
- Masukkan santan aduk hingga nangka & santan matang. Matikan api, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Sajikan bersama ketupat, kerupuk merah, bawang goreng dan telur balado
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong padang gulai nangka & telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
