Sedang mencari ide resep pizza rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pizza rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pizza rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pizza Rendang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pizza Rendang:
- Ambil Dough :
- Siapkan 225 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 6 gr ragi
- Siapkan 180 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 30 ml minyak sayur (me: margarin)
- Ambil Topping
- Ambil secukupnya Rendang daging
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay kecil
- Gunakan Keju mozzarella (me skip)
- Sediakan 3 buah sosis
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Rendang:
- Siapkan daging rendang. Aku potong2 dagingnya kecil2 supaya enak dimakan.
- Campur ragi, air hangat, dan gula ke dalam gelas, tunggu 5-10 menit agar ragi aktif. Tanda ragi aktif adalah dy mengeluarkan buih. Kalau tidak berbuih jangan digunakan ya, pastikan menggunakan air hangat jangan air panas, karena nanti raginya bisa mati/rusak.
- Taruh tepung terigu, garam, minyak ke dalam baskom. Lalu tuang air ragi ke dalam baskom tadi, ulen sampai tercampur rata. hasil adonan memang akan sedikit lengket ya. setelah itu diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kalj lipat dengan ditutup menggunakan plastik.
- Setelah adonan mengembang, uleni selama 1-2 menit saja. lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Taruh adonan di loyang yang sudah dioles minyak tipis. Agar adonan tidak terlalu lengket ditangan, tangan bisa di lumuri dengan minyak. Bentuk adonan sesuai selera, masukkan pinggiran sosis lalu Tutup adonan. tusuk menggunakan garpu.
- Beri topping sesuai selera, masukkan daging rendang dan bawang bombay, terakhir masukkan keju mozarella. Diamkan selama 5 menit. Panggang selama kurang lebih 20 menit. Sesuaikan oven masing2 ya
- Sajikan dengan cocolan saus tomat.. hmmm yummy…. Selamat mencoba ❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
