Resep Rendang Terlaris dan Paling Enak

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso], pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Halo teman-teman, siapa yang nggak suka rendang! Makanan khas Padang ini sudah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Menurut Chef William Wongso, masing-masing orang memiliki cara berbeda dalam memasak rendang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]:

1. Siapkan 1 kg daging sengkel sapi (saya: has dalam)
2. Ambil 1,5 liter santan kental (saya: 2 liter)
3. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk (bila perlu)
4. Gunakan Bumbu cemplung
5. Sediakan 1 asam gelugur (saya: 5-7 mata asam jawa)
6. Gunakan 30 gr atau sekitar 3 batang serai
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil 150 gr cabe keriting padang (saya: 50 gr cabe keriting + 100 gr cabe merah besar yang dibuang bijinya supaya tidak terlalu pedas)
11. Sediakan 40 gr bawang putih
12. Gunakan 40 gr bawang merah (saya: 60 gr)
13. Ambil 30 gr kemiri
14. Siapkan 1 gr cengkeh
15. Gunakan 60 gr lengkuas

Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Salah satu yang menyayangkan hal itu seperti Sebelumnya, William Wongso menantang Gordon Ramsay menguasai pembuatan rendang daging sapi Sebelum tantangan dimulai, William sempat mengajarkan salah satu chef populer dunia asal. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep mengolah sisa bumbu rendang dalam acara.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]:

1. Potong daging berlawanan dengan arah serat dengan ketebalan 1-1,5 cm. (TIPS: metode ini saya dapat dari Chef Devina Hermawan, supaya memutus serat daging yang bertujuan agar daging lebih cepat empuk).
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tuang santan dalam wajan. Tambahkan bumbu cemplung / aromatik. Kemudian tuang bumbu halus. Masak hingga santan pecah dengan sesekali diaduk.
4. Setelah santan pecah dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging sapi. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila diperlukan. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk dan proses merendang berlangsung 😊
5. Gambar pertama adalah kondisi ketika daging dimasak selama 3 jam. Dan gambar kedua adalah kondisi ketika sudah 4 jam. Warnanya lebih menggelap dan bumbu terlihat memadat. (TIPS: jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar rendang tidak gosong di bawah).
6. Menurut Chef William Wongso, untuk daging sapi lokal membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam agar tidak alot. Berikut adalah video daging rendang saya, tidak alot, tapi juga tidak hancur 😍 1. Selain itu, pemilihan santan harus tepat. TIPS dari saya, gunakan santan kelapa asli yang masih fresh dan belum masuk kulkas supaya santan bisa kental dan terkaramelisasi mjd lebih lezat 😍. Silakan mencoba 🥰🙏🏻

Webinar Rahasia Masak Rendang Kompas TV. Selain nasi goreng rendang, William juga membagikan resep tumis buncis bumbu rendang seperti. Chef William di program ini juga statusnya adalah talent pendukung. Resep Kue Lumpur by Chef William Wongso x ZEN Tableware. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!