Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala dapur saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala dapur saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala dapur saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam ala dapur saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hallo Friends welcome back to my channel, kali ini dapur gading berbagi resep rendang yang murah. Dsini yang saya gunakan filet paha. Rasanya tidak kalah enak dengan rendang sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam ala dapur saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam ala dapur saya menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam ala dapur saya:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha atas dan bawah)
- Gunakan 1/2 butir kelapa tua parut
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/8 sdt ketumbar
- Gunakan 1/8 sdt jintan
- Ambil 2 bh cabai merah besar
- Sediakan 10 bh cabai rawit merah
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 btr kapulaga
- Gunakan 2 btr cengkih
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btng serai geprek simpulkan
- Gunakan 2 mata asam Jawa, remas dengan 3 sdm air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 4
DAPUR UMAMI - CAPCAY SEAFOOD ALA SAJIKU Dapur Umami - Capcay Oriental SAORI® Dapur Umami - Sapi Lada Hitam SAORI Dapur Umami - Orak Arik Telur Spesial Dapur Umami - Soto Ayam Kampung Dapur Umami - BAKWAN CRISPY SAJIKU RESEP RENDANG DAGING Dapur. Tags Cara Masak Rendang Ayam, Cara Membuat Rendang Ayam, Rendang Ayam, Rendang Assalam Amir….boleh auntie masuk? Masak rendang ayam, kuah kacang, kuah. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam ala dapur saya:
- Buat santan dari 1/2 btr kelapa parut sebanyak 2 ltr. Tuang kedalam wajan. Nyalakan kompor. Biarkan santan mendidih.
- Selagi menunggu santan mendidih kita haluskan bumbu ya mom. Blender semua bumbu sampai halus lalu tuang ke dalam santan yg sudah mendidih. Oiya mom, sy terbiasa masak dengan 2 versi, pedas dan tidak pedas buat anak2. Caranya, ketika memblender bumbu, cabai merah dan cabai rawitnya jangan masukkan dulu. Setelah bumbu tanpa cabai halus, saya ambil secukupnya untuk membuat masakan versi tak pedas, baru setelah itu masukkan cabai dan blender lg sampai halus.
- Memasak dengan 2 versi otomatis pakai 2 wajan ya mom. Bagi 2 saja semua bahan rendang ayamnya ya 😊
- Setelah bumbu direbus bersama santan, masukkan ayam dan semua bumbu cemplungan. Beri sedikit dulu garam dan kaldu bubuk. Biarkan santan menyusut dan ayam empuk. Proses ini memakan waktu sekitar 1 jam mom
- Sebelum kuah mengering, tuang air asam Jawa lalu aduk2 rendang ayam agar tidak gosong bagian bawahnya. Koreksi rasanya ya mom. Tambahkan garam dan kaldu bubuk bila kurang asin.
- Setelah kuah benar2 kering kecilkan api, aduk2 hingga keluar minyak dari santan tadi. Angkat. Sajikan. Resep sambal hijau dan lalapan daun singkongnya menyusul ya mom..
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam Saya rasa bahan bahan untuk bikin masakan ayam rendang khas padang ini sudah cukup, namun bisa. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif. Sedangkan menurut teman sekolega saya dia memiliki pengalaman yang amat berkesan. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam ala dapur saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
