Sedang mencari inspirasi resep rendang daging rusa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging rusa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging rusa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging rusa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rendang Daging Rusa adalah menu wajib di rumah kami pada setiap hari raya puasa yang disediakan oleh bonda tercinta. Rendang ini sedap dimakan bersama ketupat, lemang, lontong atau dimakan. Rendang Pedas Rusa didatang kan hanya setahun sekali semasa bulan Ramadhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging rusa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging rusa menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging rusa:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1 kg daging rusa, potong
- Siapkan 2 butir klapa (dibuat santan)
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 1 lembar asam kandis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah pekak
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 150 gr cabai kriting
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan 1 sct masako
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Daging rusa merupakan jenis daging merah yang belum umum dikonsumsi sebab masih Anda bisa memperbanyak konsumsi daging rusa ini khususnya saat menderita penyakit tertentu atau untuk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Tetapi Esau, berburu binatang liar untuk mendapatkan daging rusa bagi bapanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging rusa:
- Masak santan, salam, daun kunyit, asam kandis, dan bumbu halus hingga sedikit kental
- Masukkan daging rusa masak sampai bumbu meresap kedalam daging dan kuah mengental
- Tambahkan cengkeh, kapulaga, pekak, kayu manis, air asam jawa aduk aduk dan masak sampai santan agak asat
- Cek rasa dan sajikan
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging rusa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
