Rendang Jengkol ala oma
Rendang Jengkol ala oma

Sedang mencari ide resep rendang jengkol ala oma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala oma yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ala oma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol ala oma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol ala oma yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ala oma menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol ala oma:
  1. Siapkan 1/2 bgn dr 1/4 jengkol potong 4 lalu rebus,matang buang kulitnya
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 4 bhbawang merah
  4. Siapkan 2 bh bawang putih
  5. Sediakan 2 bh cabe merah besar
  6. Sediakan 5 bh cabe rawit
  7. Ambil 4 bh kemiri
  8. Gunakan Sejari kunyit
  9. Ambil sejempol jahe
  10. Sediakan sejempol langkuas
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar
  12. Gunakan 1/2 sdm lada
  13. Gunakan 2 btg sereh geprek
  14. Siapkan 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya
  15. Ambil seckpnya santan kara
  16. Sediakan seckpnya garam
Cara menyiapkan Rendang Jengkol ala oma:
  1. Blender bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk
  2. Tumis bumbu halus dg minyak..aduk2 masukan sereh dan daun jeruk
  3. Setelah itu masukkan jengkolnya aduk2 sampai jengkol tertutup bumbu ksh air sedikit aduk2
  4. Masukkan santannya..aduk2 ksh garam..tes rasa
  5. Setelah ckp rasanya..matikan kompornya..pindahkan jengkol ke mangkok saji
  6. Tradaaaa….jadi deh rendang jengkol ala oma u mkn siang opa dan oma tentunya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala oma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!