Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam suir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam suir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Suir menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Suir:
- Siapkan daging dada ayam
- Gunakan santan kental
- Siapkan sereh, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil daun kunyit
- Sediakan daun jeruk purut
- Siapkan Masako sapi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip)
- Gunakan Cabe giling halus,
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil ketumbar
Cara membuat Rendang Ayam Suir:
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam.
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
