Sedang mencari inspirasi resep rendang rawit daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang rawit daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang rawit daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang rawit daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang rawit daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Rawit Daging menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Rawit Daging:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Siapkan Beberapa lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit (skip)
- Siapkan 2 lembar daun salam (skip)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 gelas santan
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah besar/keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya gula merah
Cara menyiapkan Rendang Rawit Daging:
- Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris)
- Siapkan 1 gelas santan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut
- Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa
- Matikan kompor. Selesai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Rawit Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
