Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 liter santan (me dari 1.5 butir kelapa ambil perasan pertama)
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (bisa di skip)
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil 100 ml air/ air kelapa
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdt gula
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 buah cabe merah ambil bijinya
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Sekelingking jahe
- Ambil Sekelingking lengkuas
- Gunakan secukupnya Kunyit
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Masukkan semua bahan yang dihaluskan,santan,air kelapa,serai,salam,daun jeruk, dan pala lalu aduk rata
- Masukkan daging setelah bahan nomer 1 tercampur rata.sambil diaduk sampai bumbu menyusut kurang lebih 3 sampai 4 jam
- Matikan api setelah rendang keluar minyak dari santannya Note : gunakan api kecil supaya tidak gosong dan jangan terlalu kering supaya bumbunya masih tersisa waktu dihangatkan lagi
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
