Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur tanggal tua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur tanggal tua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur tanggal tua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur tanggal tua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur Tanggal Tua menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Sediakan 3 btr telur, rebus, kupas kulitnya
- Ambil 1 keping gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Siapkan secukupnya garam kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 btr bamer
- Ambil 2 siung baput
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1/4 ruas laos
Cara membuat Rendang Telur Tanggal Tua:
- Tumis bumbu halus daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan santan telur dan asam kandis. Aduk sebentar. Setelah mendidih, tambahkan garam kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur tanggal tua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
