Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain Rendang ayam dan daging sapi manis. Ada juga rendang daging sapi pedas atau yang seperti rumah makan padang. Watch my recipes on "AMI RECIPES" youtube channel..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (bagian paha paling empuk)
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 5 lembar salam
- Siapkan Garam secukupnya (saya 3 sdt)
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 65 ml santan (1kara segitiga)
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera)
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1 kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
Buat bunda bisa di tambah dengan sambal. Wb selamat sore teman teman kembali ke Chanel tercinta dan tersayang ya. Untuk Video kali ini Chanel ini menyajikan sebuah resep masakan. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Pedas:
- Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha.
- Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah.
- Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
