Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol empuk menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol empuk:
- Ambil 250 g jengkol, rebus, geprek
- Sediakan Secukupnya air cucian beras
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan gula merah
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Siapkan 6 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah tanjung
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Aduk sampai Wangi.
- Masukkan jengkol, aduk rata kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak terus sambil diaduk sampai mengental.
- Angkat dan sajikan.
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
