Sedang mencari inspirasi resep daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bumbu aka rendang daging ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging bumbu aka rendang daging ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Ambil 1/2 kg daging paha,potong2 cuci bersih
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos,geprek
- Siapkan Bumbu Halus *
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdk makan ketumbar
- Sediakan 1 sdk makan merica bubuk
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan
- Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2
- Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
