Sedang mencari inspirasi resep resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dan cara membuat rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan Bahan I:
- Gunakan 1 kg ayam potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 liter santan encer
- Ambil 200 ml santan kental (me:kara)
- Gunakan 10 gr gula merah sisir
- Gunakan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan
- Gunakan Bahan II (dihaluskan):
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah keriting/sesuai selera
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1 biji pala
- Gunakan Bahan cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan)
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
Langkah-langkah menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan bahan II (dihaluskan)
- Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna
- Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah
- Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental
- Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut
- Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
