Sedang mencari ide resep 77. rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 77. rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 77. rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 77. rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 77. rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 77. Rendang Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 77. Rendang Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam)
- Siapkan 1 L santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 cm pala
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah angkak
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 gula merah
Langkah-langkah membuat 77. Rendang Ayam:
- Cek bumbu dan bahan.
- 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya.
- Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi.
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk.
- Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr.
- Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 77. Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
